Медоносные растения Башкортостана
Военный репортер, ветеран Великой Отечественной войны и труда, кандидат сельскохозяйственных наук П. И. Тименский, посетивший однополчанина, пчеловода Тимофея Михайловича Осипова в Гафурийском районе (1966г.), писал: «Необозримы леса и степи Башкортостана. Кому приходилось летом хоть раз бывать в этом благодатном крае, тот навсегда запомнит изумруд лугов, окаймленных великим множеством больших и малых речек, красоту еще большего числа голубых озер, разнообразие ландшафтов и меняющуюся прохладу тенистых лесов.
А когда зацветает липа, всюду разливается нежный аромат ее цветов, и бесчисленное множество тружениц-пчел со скоростью курьерского поезда устремляется на поиски душистого нектара – чудесной основы знаменитого башкирского меда». Знаток башкирской природы доктор биологических наук Е. В. Кучеров в результате многочисленных экспедиционных обследований достаточно полно изучил, с упоением описал флору и фауну нашей Республики. Этому посвящены его книги: «Медоносные растения Башкирии» (1980, в соавторстве), «Календарь природы Башкирии» (1984), «По Южному Уралу» (1996), где можно подробно познакомиться с богатой природой нашего края.
В каждой из пяти основных зон Республики специфично преобладание определенных угодий, а в них медоносных растений, имеющих разное значение для пчеловодства. По данным Е. Н. Каблуковой-Алисовой, в Башкирии насчитывается 280 видов медоносных растений во всех зонах.
Основной сбор меда пасеки Саргаевых осуществляют в круге, с диаметром приблизительно 40 км, центр которого – п. Садовый. Диаметр круга соответствует линии на карте, проходящей с юга на север через три населенных пункта: (РЦ) с. Киргиз-Мияки, - п. Садовый, - п. Шафраново. Сюда входят две зоны: лесостепь и степь. Описание основных медоносных растений, выявленных на этой территории: подснежник, мать-и-мачеха, ива-бредина, клен остролистный, дуб, черемуха, одуванчик, сурепка, акация желтая, клен татарский, крушина, малина, сныть, эспарцет, донник желтый, липа мелколистная, гречиха, подсолнечник.
Неповторимый букет по вкусу, цвету и запаху меду придает нектар, собранный пчелами с сопутствующих растений. Их очень много. Общую картину живописного ковра растительности дополнят: ландыш, жостер, крушина, рябчик шахматолистный, эфедра двуколосковая, копеечник крупноцветный, шиверекия подольская, цмин песчаный, пыльцеголовник красный, ковыль перистый, чина Литвинова, девясил высокий, астрагал рогоплодный, астрагал скальный, язвенник крупноголовчатый, ковыль Залесского, тонконог жестколистный, копеечник Гмелина, ковыль Коржинского, остролодочник Ипполита, ковыль Лессинга, золототысячник болотный, клевер горный (белый и красный), василек луговой, горошек, герань луговая, душица, синяк, пустырник, раковая шейка и другие. Сезон 2010года, с аномальной жарой, внес серьезные коррективы в сроки цветения растений. Например: липа зацвела в долине реки Демы 16 июня. Средние сроки ее цветения – в начале июля.
Царица медоносов - липа мелколистная ( сердцевидная ). Превосходный вкус и отменные целебные свойства липового мёда в начале 17 века могли оценить Боярская Дума и Царский стол. И, естественно, этим мёдом с давних времен питались жители Южного Урала. Липовый мёд - любимый мед башкир. Царский мёд из Уфимской губернии стал массово поставляться во все уголки Российской Империи с конца 19 века после перевода пасек из колодных ульев в рамочные. "
По данным последнего учета лесного фонда (на 01.01.2004) в Российской Федерации общая площадь основных медоносных лесообразующих пород всех возрастных групп составляет 4886 тыс. га. Из них 67% липовые леса. Весной большое медоносное значение имеют огромные массивы тальников (4280 тыс. га.).
По запасам липовых насаждений всех возрастов первое место принадлежит Республике Башкортостан (1091, 1 тыс. га.), затем Хабаровскому (307,9), Приморскому (410,5), Пермскому (213,7) краям, Татарстану (194,4), Самарской области (125,3), Еврейской автономной области (103,4), Челябинской (84,5), Ульяновской (79,5) областям, Удмуртской (75,6), Марийской (59,8) и Чувашской (59,5 тыс. га.) республикам. Леса с преобладанием клена сосредоточены в основном в Республике Башкортостан (71,1%) и Южном федеральном округе (12%), в котором больше всего произрастает также белой акации (53,8 тыс. га.), в том числе и Ростовской области она занимает большие площади (21,3 тыс. га.).
За последние 50-55 лет значительно изменились площади важнейших древесных и кустарниковых медоносов.
В последние десятилетия происходил стабильных рост площадей под липовыми насаждениями. Это объясняется тем, что после вырубки дуба, клена и других пород на их месте быстро появляется молодняк из липы. березы, осины. При дальнейших рубках ухода липа сохраняется и выводиться в верхний полог. Большой рост площадей произошел также под тальниками. Увеличились насаждения ивы древовидной в 1,8 раз. В последние годы постоянно увеличивались площади под белой акацией (56,1 тыс. га.).
В насаждениях липы, клена, ивы древовидной, белой акации и бархата амурского больше половины площадей в основном слепого и перестойного возраста, которые отличаются высокой медопродуктивностью. Поскольку 20-25-летние липы образуют мало цветов и почти не выделяют нектар, при расчетах потенциальных медовых запасов, мы учитывали площади медоносных пород только медопродуктивного возраста.
Большое значение для пчеловодства представляют и временно не покрытые лесной растительностью территории фонда лесовосстановления: гари, вырубки, погибшие древостои, а так же естественные редины, пустыри и прогалины которые объединяются в лесные земли.