Сайт медбашкир точка ру — это мед башкир в СПб.
Слово «башкир» — русскоязычное, устоявшееся изменение этнонима «башкорт».
Какие ассоциации вызывает слово «башкир»?
Слово «башкир» может вызывать разные ассоциации, которые зависят от личных знаний:
Башкир — это народ, населяющий Республику Башкортостан.
Башкир — это коренной житель Российской Федерации.
Башкир, башкорт — это «пчеловод». Существует несколько десятков версий происхождения этнонима. Пчеловодам ближе такая трактовка этнонима «башкорт»: баш (главный, головной) + корт (пчела) — «главная пчела», «хозяин пчёл», «пчеловод». Гипотеза связана с традиционным занятием башкир бортничеством. Даже если это и совпадение, то очень точное.
Башкир — это воин, поэт, народный герой Салават Юлаев.
Башкир — это свободолюбие и стремление к справедливости, почитание старейшин и старинных сказаний.
Башкир — это природа, связанная с местом проживания народа, — Уральские горы, красивые реки и озёра, широколиственные и хвойные леса, ковыльные степи с табунами лошадей.
Башкир — это мёд, кумыс.
Башкир — это курай, юрта, тамга.
Башкир 1812 года — это «Северный Амур». Так называли башкирских воинов французы. Удалые всадники на выносливых конях были вооружены пиками, луками и стрелами, которыми виртуозно владели.
Башкир — это бортевик-охотник. У башкир, горно-лесных жителей, исстари сложилась своеобразная и широко распространенная профессия — «бортевик-охотник». Это человек, который летом занимается бортевым пчеловодством, а с наступлением зимы выходит на промысловую охоту. Профессия бортевика пережила столетия.
Башкир — это охотник-сокольник. Охотник с ловчей птицей.
Можно продолжить, но это будет весьма объемно.
В качестве «заключительного аккорда»: башкиры очень уважали губернатора Оренбургской губернии графа Василия Алексеевича Перовского. (Башкирия на определенном отрезке времени входила в границы Оренбургской губернии). Это уважение было взаимным. Конвой Перовского состоял из башкирских вооруженных всадников, которым он доверял и гордился. Именно граф Перовский поручил найти среди горных башкир опытных охотников с ловчими птицами. В это время охотников-сокольников в Российской империи было уже весьма не много. Перовский уделял большое внимание урегулированию земельных отношений между башкирами и помещиками. Сами башкиры не остались в долгу, ими была сочинена мелодия «Перовский» («Охотник») и мужской военный танец.
Картина Франца Рубо «Охота башкир с соколами в присутствии императора Александра II». На ней изображена сцена охоты с ловчими птицами, которая проходила во время коронации Александра II в Москве в 1856 году. За организацию охоты отвечал глава башкирской делегации зауряд-сотник Фахретдин Ишмухаметович Уметбаев. Если углубиться в историю этого дня, то мы с гордостью обнаруживаем, что наши башкирские охотники удивили и самого императора российского, и его зарубежных гостей. В благодарность за мероприятие охотники из Башкирии получили по 50 рублей серебром, а их командир был награжден императором бриллиантовым перстнем с изумрудом.
Башкиры в старину охотились не только при помощи соколов, но и при помощи других ловчих птиц. К примеру, Ф. В. Папков в своей работе «По Ирендыку» ( Башкнигоиздат, 1958), описывая жизнь и быт башкир-бурзянцев, пишет: «В старое время на дичь и зайцев местные жители охотились с ястребами и – реже – с соколами. Ястреб имел большое значение в жизни ирендыкского охотника. Бурзянцы – исконные обитатели Ирендыка – имели свою тамгу (клеймо) в виде распростертого ястреба и называли ее "ягылбай", что обозначает одну из пород ирендыкских ястребов».
На многих гербах районов Республики Башкортостан присутствуют изображения ловчих птиц. Больше всего изображений соколов, они на гербах районов: Альшеевского (золотой), Аургазинского (золотой), Ишимбайского (серебряный), Мелеузовского (серебряный), Мечетлинского (серебряный). Реже встречаются изображения орлов: Белорецкий р-н (золотой беркут), Хайбуллинский р-н (серебряный), Куюргазинский р-н (золотой), Кармаскалинский р-н (серебряный). Изображение ястреба есть на гербе одного района Республики Башкортостан. На гербе родного Миякинского района изображены: серебряный ястреб, золотое соцветие курая и золотая тамга.
Охота с беркутами (орлами). В XIX веке, русский исследователь, член отделения этнографии Императорского Русского Географического Общества, статский советник П. И. Небольсин (1817-1893), утверждал, что обитающие в лесах башкиры, ловят и беркутов, приучают их к охоте. Беркут — это птица для уже очень опытного сокольника. Стоит заметить, что орел, это крупная и сильная птица, представляющая опасность как для охотника, так и для окружающих. Охотники беркутчи были очень уважаемы в народе и у ценителей охоты с орлами.