Башкирский Мёд в Санкт-Петербурге
Интернет-Пасека
"Башкирская Пчёлка"
Пчеловод Александр Саргаев
Интернет-Пасека
"Башкирская Пчёлка"
Пчеловод Александр Саргаев
С.-Петербург: +7 (906) 262-07-16
Башкирский Мёд
От Производителя в СПб
Натуральный Мёд
"Башкирская Пчёлка"
Башкирский Мёд
От Производителя в СПб
Натуральный Мёд
"Башкирская Пчёлка"
Протокол испытаний № 18918п от 13.09.2021
Наименование образца испытаний: № 1 мед натуральный сезон 2021 г.
принадлежащего: Саргаев Александр Алексеевич, Российская Федерация,
Республика Башкортостан, Миякинский р-н, с. Садовый, Лесная ул., д. 19
дата поступления: 23.08.2021
даты проведения испытаний: 23.08.2021 — 27.08.2021
нормативы взяты из ГОСТ 31766-2012
результаты испытаний:
Содержание доминирующих пыльцевых зерен: 16 %, (для меда липового — не менее 30%)
Диастазное число (к абсолютно сухому веществу): 22,1 ед. Готе (норма: не менее 11,0)
Массовая доля воды: 16,4 % (норма: не более 20,0 %
Массовая доля редуцирующих сахаров (к абсолютно сухому веществу): 88,32 % (норма: не менее 80,0 %)
Массовая доля сахарозы (к абсолютно сухому веществу): 4,74 % (норма: не более 7,0 %)
Ответственный за оформление протокола: Глазычева Е.В.
Документ подписан электронной подписью
Сертификат: 01D7 A478 9E37 6420 0000 0009 3758 0001
Владелец: Ситекова Наталия Александровна
Заместитель директора Санкт-Петербургской горветлаборатории
Руководитель испытательного центра
--------------------------------------------------------------------------------------------
Протокол испытаний № 18919п от 13.09.2021
Наименование образца испытаний: № 2 мед натуральный сезон 2021 г.
принадлежащего: Саргаев Александр Алексеевич, Российская Федерация, Республика Башкортостан,
Миякинский р-н, с. Садовый, Лесная ул., д. 19
дата поступления: 23.08.2021
даты проведения испытаний: 23.08.2021 — 27.08.2021
нормативы взяты из ГОСТ 31766-2012
результаты испытаний:
Содержание доминирующих пыльцевых зерен: 57 %, (для меда липового — не менее 30%)
Диастазное число (к абсолютно сухому веществу): 18,0 ед. Готе (норма: не менее 11,0 ед. Готе)
Массовая доля воды: 16,8 % (норма: не более 20,0 %)
Массовая доля редуцирующих сахаров (к абсолютно сухому веществу): 86,47 % (норма: не менее 80,0 %)
Массовая доля сахарозы (к абсолютно сухому веществу): 5,95 % (норма: не более 7,0 %)
Ответственный за оформление протокола: Глазычева Е.В.
Документ подписан электронной подписью
Сертификат: 01D7 A478 9E37 6420 0000 0009 3758 0001
Владелец: Ситекова Наталия Александровна
Заместитель директора Санкт-Петербургской горветлаборатории
Руководитель испытательного центра
--------------------------------------------------------------------------------------------
Протокол испытаний № 18920п от 13.09.2021
Наименование образца испытаний: № 3 мед натуральный сезон 2021 г.
принадлежащего: Саргаев Александр Алексеевич, Российская Федерация, Республика Башкортостан,
Миякинский р-н, с. Садовый, Лесная ул., д. 19
дата поступления: 23.08.2021
даты проведения испытаний: 23.08.2021 — 27.08.2021
нормативы взяты из ГОСТ 31766-2012
результаты испытаний:
Содержание доминирующих пыльцевых зерен: 57 %, (для меда липового — не менее 30 %)
Диастазное число (к абсолютно сухому веществу): 22,6 ед. Готе (норма: не менее 11,0 ед. Готе)
Массовая доля воды: 15,1 % (норма: не более 20,0 %)
Массовая доля редуцирующих сахаров (к абсолютно сухому веществу): 82,29 % (норма: не менее 80,0 %)
Массовая доля сахарозы (к абсолютно сухому веществу): 6,56 % (норма: не более 7,0 %)
Ответственный за оформление протокола: Глазычева Е.В.
Документ подписан электронной подписью
Сертификат: 01D7 A478 9E37 6420 0000 0009 3758 0001
Владелец: Ситекова Наталия Александровна
Заместитель директора Санкт-Петербургской горветлаборатории
Руководитель испытательного центра
-------------------------------------------------------------------------------------------
Протокол испытаний № 18921п от 13.09.2021
Наименование образца испытаний: № 4 мед натуральный сезон 2021 г.
принадлежащего: Саргаев Александр Алексеевич, Российская Федерация, Республика Башкортостан,
Миякинский р-н, с. Садовый, Лесная ул., д. 19
дата поступления: 23.08.2021
даты проведения испытаний: 23.08.2021 — 27.08.2021
нормативы взяты из ГОСТ 31766-2012
результаты испытаний:
Содержание доминирующих пыльцевых зерен: 62 %, (для меда липового — не менее 30 %)
Диастазное число (к абсолютно сухому веществу): 17,0 ед. Готе (норма: не менее 11,0 ед. Готе)
Массовая доля воды: 15,4 % (норма: не более 20,0 %)
Массовая доля редуцирующих сахаров (к абсолютно сухому веществу): 85,01 % (норма: не менее 80,0 %)
Массовая доля сахарозы (к абсолютно сухому веществу): 5,32 % (норма: не более 7,0 %)
Ответственный за оформление протокола: Глазычева Е.В.
Документ подписан электронной подписью
Сертификат: 01D7 A478 9E37 6420 0000 0009 3758 0001
Владелец: Ситекова Наталия Александровна
Заместитель директора Санкт-Петербургской горветлаборатории
Руководитель испытательного центра
-------------------------------------------------------------------------------------------